عسل گون
ژانویه 20, 2017
عسل بهارنارنج
ژانویه 20, 2017

عسل گشنیز افرند


عسل گشنیز عسلی است که قسمت عمده شهدی که زنبور عسل از آن استفاده میکند، از گیاه گشنیز می باشد. چنانچه درصد زیادی از پوشش گیاهی منطقه 50 درصد یا بیشتر، از یک گونه خاص گیاه و گل می باشد و زنبورها از شهد شکوفه های آن گل و یا گیاه استفاده می کنند عسل به نام آن گیاه و یا گل نامگذاری می شود که به آن تک گل یا تک گیاه می گویند البته ناگفته نماند که زنبورها برای سلامت خود به شهد گیاهان و گل های مختلفی نیاز دارند به همین دلیل هیچ عسلی نیست که صد در صد از یک گیاه یا گل خاص درست شده باشد
گیاه گشنیز: گشنیز با نام علمی Coriandrum sativum نوعی سبزی است علفی، یک ساله و به رنگ سبز که در بعضی موارد ارتفاع آن به 80 سانتی متر می رسد. گشنیز یکی از گیاهان مهم و پرفایده برای بدن است که فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد. دارای طبعی معتدل و اندکی گرم و معطر و اشتها آور است ، به همین دلیل محبوبیت بیشتری در میان مشتریان خود دارد منطقه رویش گشنیز:

توضیحات

رنگ عسل

کهربایی و عقیقی

منطقه رویش گیاه

این گیاه بومی جنوب غرب آسیا، غرب تا شمال آفریقا می باشد.اغلب گشنیز تولیدی ایران در شهرستان نهاوند واقع در استان همدان و در ناحیه کشتزارهای منطقه کرمانشاه و کردستان قرار دارد

زمان برداشت

اواخر بهار (خردادماه) است

بهترین طریقه مصرف

عسل گشنیز را هر روز می توان صبح ناشتا یا یک ساعت قبل از خواب استفاده کرد. مخلوط عسل گشنیز در یک لیوان آب ولرم به همراه یک قاشق لیموی تازه یکی از بهترین نوشیدنی های طبیعی است

خواص عسل گشنیز

درمان درد های عضلانی - درمان سرفه های تحریک - جلوگیری از حساسیت آلرژی - جلوگیری از صرع و تشنج - بهبود التهاب مثانه و پروستات - تقویت کننده معده و ضدعفونی کننده دستگاه گوارش - درمان عفونت های دستگاه ادراری - تسکین درد دندان، تقویت لثه - افزایش دهنده شیر مادران شیرده - رفع خستگی و سو هاضمه و تقویت اعصاب - به علت خاصیت انتی باکتریال و ضدعفونی کننده مناسب مفید برای بیمارهای عفونی - مانند: سرخک و آبله،سرماخوردگی و سرفه های تحریکی - مسکن و آرام بخش به خصوص در زمان استرس و کم خوابی - دفع سموم بدن - برای اسپاسم ماهیچه ای سودمند است - ضد سرطان به علت انتی اکسیدان های موجود در عسل - مفرح و آرام بخشی - تقویت حافظه و سیستم ایمنی - مفید برای ضعف جنسی و تقویت حال عمومی بدن - درمان جوش صورت و رفع کدری و ایجاد شادابی در پوست - .